La D.O. Cigales tiene la suerte de contar con dos artistas que han plasmado sus trabajos en los vinos para promoverlos, como son el caso de Cuadrado Lomas con el Viña Picota de la Bodega Hijos de Félix Salas y Manuel Sierra con la marca “El arte de hacer buen vino” desarrollado para la Bodega Hiriart, realizando tanto la imagen corporativa como todo el etiquetado.

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El mundo de las botellas ha experimentado un boom artístico, especialmente por las etiquetas ... Bodega Claroscuro , Bodega del Arte - Mendoza, Argentina.

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El mundo de las botellas ha experimentado un boom artístico, especialmente por las etiquetas, en las que Mouton Rothschild fue la primera bodega en encargar etiquetas de diseño para sus vinos, de ahí que autores como Picasso, Dalí o Miró trabajaron en el diseño de etiquetas.

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Clave para elegir el vino… Probar, probar y probar, esa es la clave. Siempre con moderación. Y permitir dejarse sorprender. Gracias a Dios el vino argentino goza de cada vez más prestigio, pero si tomamos siempre lo mismo, difícil va a ser descubrirlo. Y es el consumidor, el primero en darse cuenta de esto cuando prueba vinos que jamás hubiese comprado.

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La Vida da Sorpresas … Hay un abanico inmenso en Uvas Bancas , tales como , Chardonnay, Pinot Gris, Tocai, Sauvignon Blanc, Torrontes, Chenin, Viognier, Riesling, ...

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La Vida da Sorpresas … Hay un abanico inmenso en Uvas Tintas , tales como , Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Sangiovese, Carmenere, Tanat,  Petit Verdot, Syrah, Bonarda, …

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La Vida da Sorpresas … 

Cuando van a comprar vino , mayormente compran un Malbec…o a lo sumo un Cabernet Sauvignon… por que tiene entendido que no son tan buenos los otros tintos … Es esta una afirmación escuchada a los cuatro vientos, donde lamentablemente cae en un error el consumidor promedio.

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Estrés? Tomate una copa de Vino…

En la piel de algunas frutas como la frambuesa o la mora, pero sobre todo en las uvas negras, puede influir directamente en la disminución de los niveles de estrés de las personas.El vino , además del efecto cardioprotector, el resveratrol es útil para reducir la depresión y la ansiedad

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Beneficios del Vino Tinto.

Se habla del efecto saludable que produce el consumo de vino, gracias a de sus componentes naturales.Se ha demostrado cómo a través de la ingesta moderada de vino  se promueve la generación de polifenoles o sustancias fenólicas, saludables en los seres humanos.

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Vino Tinto y Aceite de Oliva.

La presencia de antioxidantes naturales en los alimentos es importante, no sólo porque estos compuestos contribuyen a preservar la calidad nutricional de los productos que los contienen, sino además, porque al ser ingeridos ayudan a preservar la salud de los individuos que los consumen. Se trata del hidroxitirosol, un compuesto fenólico con gran capacidad antioxidante. Este componente natural también está presente en sustancias de otros alimentos naturales; y el aceite de oliva extra virgen es una fuente rica en hidroxitirosol

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Mendoza. 

Con viñedos que se extienden hasta donde alcanza la vista ver en la base de los Andes, Mendoza es posiblemente la región vinícola más conocida de Argentina. Sus barrios de Valle de Uco , San Rafael , Luján de Cuyo y …  albergan bodegas de gran prestigio.

Salta. 

Es una de las principales regiones vitivinícola de Argentina. También es, sin lugar a dudas, el hogar de algunos de los terrenos y climas más extremos de la nación: altas alturas de montaña, noches heladas y días penetrantes y soleados. Si piensas que suena como condiciones bastante interesantes para el vino, bueno, tienes razón.

Catamarca. 

Es para los amantes del vino lo que el excursionismo rural es para el hombre de las afueras. Es decir, es un desafío, ¡en el buen sentido! La región montañosa extremadamente hermosa está fuera de lo común que hacen vinos verdaderamente maravillosos...

Córdoba

Los comenzado cuando plantaron los primeros viñedos de la región en el siglo XVI. Córdoba hoy cuenta con una vinicultura en crecimiento La producción de vino de la provincia puede ser mínima en comparación con la de Mendoza y Salta, pero la mayoría de las bodegas que existen en Córdoba son buenas. misioneros jesuitas en Córdoba probablemente no se dieron cuenta de lo que habían

Río Negro y Neuquén

Río Negro y Neuquén representan las regiones vinícolas más importantes del sur del país. El exuberante valle de Río Negro se destaca del resto de la meseta seca de la Patagonia, mientras que los fuertes vientos de la región ayudan a mantener al mínimo los insectos que se arrastran en las viñas.

Los vinos del sur tienen su propia identidad... son muy intensos, altamente ácidos, porque es un clima más frío.

En la región se produce principalmente Merlot y Pinot Noir; esos dos son los mejores de la región, aunque también produce algunos Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc,  Semillon, Riesling y Viognier .

Regiones Vinícolas de Argentina

Argentina es conocida por sus vinos, especialmente el Malbec, Bonarda, … Ubicados en el corazón de la identidad cultural argentina, compartir una botella con una comida o una picada es parte de nuestra  vida ...

Lo que ha hecho que el vino argentino sea famoso en todo el mundo por su terruño. 

Argentina  tiene franjas de  microclimas con variedades de temperaturas que producen uvas de sabor y calidad distintivos.

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Temperatura recomendada de consumo

 Espumantes 6º, 8º C
 Blancos jóvenes 7º , 10º C
 Blancos de crianza 9º , 12º C
 Rosados 10º , 12º C
 Tintos jóvenes 15º , 16º C
 Tintos de crianza 16º , 17º C
 Tintos reserva y gran reserva 17º , 18º C
 Dulces 7º , 9º C




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Para empezar degustando ...

A las mujeres, recomiendo empezar por vinos rosados, que es un producto fácil de beber. Al no ser ni blanco ni tinto, tiene las virtudes de frescura y un poco de complejidad , luego puede continuar degustando algún blanco..

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Qué vino servimos?

Una comida regada de varios vinos es una comida ganadora

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