Río Negro y
Neuquén
Río Negro y Neuquén representan las regiones vinícolas más
importantes del sur del país. El exuberante valle de Río Negro se destaca del
resto de la meseta seca de la Patagonia, mientras que los fuertes vientos de la
región ayudan a mantener al mínimo los insectos que se arrastran en las viñas.
Los vinos del sur tienen su propia identidad... son muy intensos,
altamente ácidos, porque es un clima más frío.
En
la región se produce principalmente Merlot y Pinot Noir; esos dos son los
mejores de la región, aunque también produce algunos Cabernet Sauvignon y
Cabernet Franc, Semillon, Riesling y
Viognier .
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