Uvas Perfectas

Una Vendimia de calidad 
Primera Parte - 01-04-18

Con más volumen y excelente calidad,así describen la vendimia 2018 referentes del sector bodeguero argentino. Según la estimación del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la actual campaña dejaría entre 21,56 y 23,80 millones de quintales, contra los 19,65 millones de 2017 y los 17,58 millones de 2016. "Aún por debajo del promedio histórico, que ronda los 25 millones de quintales, la actual será una cosecha superior a las dos precedentes, pero lo más importante es que estamos frente a una campaña con uvas de excelente calidad".(Carlos Tizio, presidente del INV.). Explicó que los cultivos contaron con un clima muy favorable durante todo el ciclo y que ello se comienza a traducir en vinos de alta calidad. Por lo que cuentan los enólogos de distintas bodegas, los resultados son muy positivos, en cuanto a aromas, redondez; a la muy buena calidad en los vinos blancos, y al óptimo equilibrio de los mostos, en el caso de las uvas tintas. Hasta el momento se lleva elaborada una tercera parte del malbec y se nota que hay unos taninos suaves; muy buena acidez, y un buen color.

En cuanto a la calidad,se presenta muy buena, gracias al predominio del tiempo seco, típico de la región, Febrero es clave en Mendoza, porque es el mes más lluvioso, pero en esta ocasión resultó un mes muy tranquilo en cuanto a precipitaciones, lo que posibilitó mantener la sanidad de los cultivos.

Una Vendimia de calidad - Parte Uno de Dos

Fuente : Instituto Nacional de Vitivinicultura - Marzo 2018

Fuente : Diario La Nación - Marzo 2018

Licciardi Oscar

Vinoteca La Vasijas

Una Empresa Familiar

Te ofrecemos el servicio que a nosotros nos gustaría recibir como clientes.